Caseifici Aperti 2024 - Azienda Agricola Croce

10a edizione

11a Edizione dei Caseifici Aperti

sabato 4 maggio e domenica 5 maggio 

Un evento da​ non perdere!
I caseifici ticinesi aprono le loro porte per presentare il meglio della loro produzione.

Un’occasione per degustare i formaggi e i prodotti enogastronomici del Ticino e della Valle di Blenio, per conoscere la realtà casearia ticinese, visitarne i caseifici attraverso visite guidate alla scoperta dei processi di trasformazione e lavorazione casearia, con musica e ristorazione, per un fine settimana all’insegna del gusto e della spensieratezza

Azienda Agricola Croce - Campo Blenio

Si tratta di un' azienda agricola di famiglia situata a Campo Blenio. Potete andare a trovarli per avere un contatto diretto con gli animali, vedere dove vivono, per immergersi nella natura e assaggiare i loro prodotti.

Il programma della giornata

• Alle 10.00: Apertura della stalla con visita guidata e bar
• Alle 11.00: Dimostrazione sulla lavorazione del Büscion di mucca
• Alle 12.00: pranzo dell’alpigiano con formaggio dell’alpe, formaggella “crenga”, büscion, ricotta, robiole, salumi e contorno oppure pranzo del goloso con hamburger di produzione propria e raclette dell’azienda, seguito da un buffet di dessert di produzione propria come panna cotta, yogurt e gelato.
• Alle 17:00 si chiude la giornata che prevede giochi rurali per bambini e giri a cavallo durante tutto il giorno.

Vi aspettano numerosi per un fine settimana all'insegna del gusto e dell'allegria!

Per ulteriori informazioni

0041792638804

0041704000893

0041793030693

elisac93@hotmail.com