Corso intensivo di 3 lezioni in Valle di Blenio
con Meret Bissegger
Dal
29 aprile 2023
al
01 maggio 2023
3 giorni
Dalle
12:00
alle
16:30
CORSO INTENSIVO DI 3 GIORNI IN VALLE DI BLENIO
da sabato 29 aprile a lunedì 1 maggio
Primo giorno:
Dopo aver preso in consegna le camere si inizia alle 12.00 con un buon pranzo. Segue una piccola parte teorica poi si esce in campagna alla scoperta delle erbe. Con il raccolto prepariamo una buona cenetta "selvatica".
Secondo giorno:
Lo trascorriamo nella natura e, tempo permettendo, pranzeremo con un bel picnic. In serata si torna in cucina per mondare, pulire, tagliare e cucinare... per poi gustare una prelibata cenetta.
Terzo giorno:
Approfondiamo le conoscenze conl'aiuto do libri ed immagini. Dopo una breve uscita si torna in cucina per un ultimo pasto selvaggio. La fine del corso è prevista per le 16.30
Il pernottamento in loco è caldamente consigliato vista l'intensità del corso.
Il corso si tiene con qualsiasi tempo.
Costo: 540,00 franchi a persona (materiale didattico e pasti inclusi. Vino escluso)
Luogo: Malvaglia, Casa Merogusto