TiPassion Confetture è un'azienda artigianale di Malvaglia fondata da Giacomo Cavargna, che trasforma i piccoli frutti e le bacche del suo giardino in 20 varietà di gelatine di frutta.
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Coltivazione biologica e naturale, raccolta giornaliera dei frutti a maturazione completa.
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Lavorazione artigianale in un laboratorio di pasticceria, senza processi industriali, per preservare vitamine, principi attivi e sapori autentici.
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Gelatine e succhi dal gusto marcato e acidità particolare, versatili in cucina.
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Abbinamenti consigliati: Formaggi (freschi e stagionati), carni (bolliti, rosse, selvaggina), paté, terrine e pasticceria (gelati, creme, guarnizioni).
Un'esperienza gourmet autentica che unisce natura, biodiversità e artigianalità, offrendo prodotti unici per estimatori della buona cucina.