Caseifici Aperti 2024 - Azienda Agricola Croce
11a edizione
Vom
04 Mai 2024
bis
05 Mai 2024
2 giornate
Von
10:00
bis
17:00
11a Edizione dei Caseifici Aperti
sabato 4 maggio e domenica 5 maggio
Un evento da non perdere!
I caseifici ticinesi aprono le loro porte per presentare il meglio della loro produzione.
Un’occasione per degustare i formaggi e i prodotti enogastronomici del Ticino e della Valle di Blenio, per conoscere la realtà casearia ticinese, visitarne i caseifici attraverso visite guidate alla scoperta dei processi di trasformazione e lavorazione casearia, con musica e ristorazione, per un fine settimana all’insegna del gusto e della spensieratezza
Azienda Agricola Croce - Campo Blenio
Si tratta di un' azienda agricola di famiglia situata a Campo Blenio. Potete andare a trovarli per avere un contatto diretto con gli animali, vedere dove vivono, per immergersi nella natura e assaggiare i loro prodotti.
Il programma della giornata
- Alle 10.00: Apertura della stalla con visita guidata e bar
- Alle 11.00: Dimostrazione sulla lavorazione del Büscion di mucca
- Alle 12.00: pranzo dell’alpigiano con formaggio dell’alpe, formaggella “crenga”, büscion, ricotta, robiole, salumi e contorno oppure pranzo del goloso con hamburger di produzione propria e raclette dell’azienda, seguito da un buffet di dessert di produzione propria come panna cotta, yogurt e gelato.
- Alle 17:00 si chiude la giornata che prevede giochi rurali per bambini e giri a cavallo durante tutto il giorno.
Vi aspettano numerosi per un fine settimana all'insegna del gusto e dell'allegria!
Per ulteriori informazioni
0041792638804
0041704000893
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nellocroce@bluewin.ch
091 872 10 08