Per dare un seguito logico al progetto "Le Zucche della Valle del Sole" e creare un giro virtuoso nella nostra regione abbiamo chiesto ai ristoratori della Valle di Blenio, del Bellinzonese e della Leventina di partecipare alla Rassegna Gastronomica delle Zucche.

Le 60 varietà di zucche che sono state coltivate in zona offrono infinite possibilità in cucina: chiediamo ai cuochi di sbizzarrirsi con questo prodotto così versatile, creando piatti sfiziosi o riproponendo piatti della tradizione.

Gli esercenti interessati a partecipare a questa rassegna, propondendo le loro specialità utilizzando le zucche del nostro progetto, sono invitati a contattarci!   meret@meretbissegger.ch oppure fabrizio.barudoni@bellinzonese-altoticino.ch

Ecco i locali in Valle di Blenio dove durante tutto il mese di novembre potete gustare specialità a base di zucca:

Casa Merogusto (corsi e tavolate)
Malvaglia
091 870 13 00
www.meretbissegger.ch

Ristorante della Posta
Malvaglia
091 870 12 67
Facebook: Ristorante pizzeria della posta

Ristorante Stazione
Malvaglia
091 870 10 10
www.ristorantestazionemalvaglia.ch

Ristorante Notari
Malvaglia
091 870 11 30

Ristoro Sass Malta
Dagro Val Malvaglia
091 870 20 32
www.sassmalt.ch

Osteria Bottani
Olivone
+41 91 872 11 57

Ristorante Campra Alpine Lodge & Spa
Campra
+41 91 874 21 70
www.campralodge.ch